Поиск по сайту  

News News
Яндекс.Метрика

Друзья  

Корейская лапша с полынью лучше лекарств

Корейская лапша с полынью лучше лекарств

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Сотрудники НИИ кулинарии при Пхеньянском торговом институте имени Чан Чхоль Гу разработали необычное блюдо, которое призвано заменить таблетки. Речь идет о лапше с полынью, которая уже претендует на

звание нового национального корейского блюда.

 Медикам давно известны терапевтические свойства полыни. Эта лекарственная трава содержит в себе антиоксиданты - флавоноиды, кумарин (используется в медицине в качестве антикоагулянта, препятствующего образованию тромбов), танин (обладает дубящими свойствами, подавляет рост патогенных микроорганизмов), эфирное масло, водорастворимые полисахариды, которые не дают клеткам высохнуть.

 В целом же полынь активно влияет на желудочно-кишечный тракт, усиливая секреторную функцию желудка, повышая аппетит, подавляя или убивая патогены. Также растение способно понижать кровяное давление, оказывать успокоительное и мочегонное действие. Дабы разработать рецепт блюда, ученым пришлось провести целый ряд экспериментов. В итоге было получено блюдо, которое имеет яркий цвет, явно выраженный аромат полыни. Источник:  medkarta.com

 

Использование материалов данного сайта разрешается при условии ссылки

(для интернет-изданий – активной гиперссылки) на http://newsabout.ru

Copyright © 2011-2013.

Copyright © 2011. zarodoff@aport2000.ru

   
| Четверг, 27. Апреля 2017 || Designed by: LernVid.com |